Hmmmm......
Hmmm.... Enak banget nih sop konro... Kapan yak bisa makan sop konro lagi? Tunggu ditraktir aja deh..
Aspartame
Aspartame adalah pemanis sintesis non-karbohidrat pengganti gula. Aspartame ditemukan dengan tidak sengaja oleh James Schlatter pada tahun 1965. Aspartame terbentuk dari 3 komposisi utamanya yaitu phenylalanine, aspartate dan methanol. Nama dagang komersial Aspartame adalah Equal, Nutrasweet dan Canderel.
Aspartame telah dinyatakan aman digunakan baik untuk penderita kencing manis, wanita hamil, wanita menyusui bahkan anak-anak. Pengecualiannya hanya satu, penderita fenilketonuria. Menurut US Food and Drug Administration (FDA), The Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA), American Medical Association (AMA) aspartame merupakan bahan makanan yang aman bagi kesehatan, hanya berpengaruh pada rasa manis.
Penelitian yang menggunakan aspartame sebesar 34 mg/kg berat badan memperlihatkan bahwa walaupun hasil metabolisme aspartame dapat melewati sawar darah plasenta, namun jumlahnya tidak bermakna hingga dapat menimbulkan gangguan saraf pada janin. Penelitian besar yang dilakukan terhadap manusia, bukan hewan tikus menjelaskan bahwa tidak ada bukti yang menunjukkan bahwa minuman soda yang mengandung aspartame dapat meningkatkan risiko terjadinya kanker. Aspartame dapat diurai oleh tubuh menjadi kedua asam amino dan termasuk pemanis nutritif. Hanya, aspartame tidak tahan suhu tinggi, karena pada suhu tinggi aspartame terurai menjadi senyawa diketopiperazin yang meskipun tidak berbahaya bagi tubuh, tetapi tidak terasa manis lagi. Jadi, jika Aspartame dicerna secara normal oleh tubuh, Aspartame akan menghasilkan asam aspartate dan fenilalanin.
Aspartame memiliki kadar rasa manis 200 kali lipat lebih tinggi dari gula biasa sehingga untuk mencapai titik kemanisan yang sama hanya diperlukan aspartame kurang dr satu persen gula biasa. Kandungan energi aspartame sangat rendah yaitu hanya sekitar 4 kCal (17kJ) per gram untuk menghasilkan rasa manis sehingga kontribusi kalorinya bisa diabaikan. Itulah sebabnya mengapa para produsen minuman kaleng dapat menggunakan lebih banyak air dan menurunkan ongkos produksi, di samping itu para konsumen pun dapat mengurangi jumlah kalori yang mereka konsumsi dan menjaga berat badan atau kadar gula darah bagi penderita kencing manis. Intinya, keunggulan Aspartame yaitu mempunyai energi yang sangat rendah, mempunyai cita rasa manis yang mirip dengan gula biasa, tanpa rasa pahit, menguatkan cita rasa buah-buahan pada makanan dan minuman, tidak merusak gigi, dan dapat digunakan sebagai pemanis pada makanan atau minuman untuk penderita diabetes.
Diantara semua jenis pemanis buatan, hanya Aspartame yang mengalami metabolisme. Sehingga begitu sampai didalam tubuh, Aspartame kembali diubah menjadi 3 komposisi dasarnya, yaitu phenylaline, aspartate dan methanol. Inilah yang mengundang perdebatan mengenai penggunaan Aspartame dalam produk makanan dan minuman.
Lho, kenapa ya gitu aja ko' jadi perdebatan? Emang apa yg salah sih ama Aspartame?
Nah ternyata, Phenylalanine adalah asam amino yang tidak dapat dicerna oleh penderita phenylketonuria (PKU). PKU adalah penyakit di mana penderita tidak dapat memetabolisme fenilalanin secara baik karena tubuh tidak mempunyai enzim yang mengoksida fenilalanin menjadi tirosin dan bisa terjadi kerusakan pada otak atau cacat mental. Tetapi ada sumber yang menyatakan bahwa penyakit ini tidak pernah ditemukan di Indonesia, tetapi pada orang kulit putih, itupun kejadiannya hanya satu per 15.000 orang. Bukan hanya aspartam, tapi juga segala macam makanan yang mengandung fenilalanin termasuk nasi, daging dan produk susu. Efek buruk aspartame terhadap penderita PKU yang sudah jelas ini masih dapat diatasi dengan label tambahan yang memperingatkan penderita PKU untuk tidak mengkonsumsi produk tersebut. Yang jadi masalah ialah efek aspartame yang masih belum jelas: phenylalanine dilaporkan dapat menyebabkan kejang-kejang dan dan didegradasi menjadi diketopiperazine (DKP), zat penyebab tumor; methanol yang terakumulasi dalam tubuh dapat merusak saraf mata dan menyebabkan kebutaan. Selain itu methanol juga diubah menjadi formaldehida (zat pengawet mayat) dan asam format (zat racun semut rangrang). Aspartate juga dilaporkan telah menyebabkan otak tikus-tikus percobaan berlubang. Waw, serem banget yak?
Di Amerika, udah mulai bermunculan laporan-laporan miring tentang aspartame. Dan laporan2 itu cukup menggegerkan. Grafik kasus kanker payudara menunjukkan peningkatan yang selaras dengan peningkatan pengggunaan aspartame dalam produk makanan jadi. Fakta-fakta kayak gini yang lagi-lagi menambah alasan mengapa aspartame perlu dicurigai. Walaupun begitu, debat seputar Aspartame masih belum juga selesai karena katanya sih belum ditemukan bukti langsung yang menunjuk bahwa Aspartame adalah bahan makanan yang berbahaya. Sementara itu kepentingan komersil lebih diutamakan dan Aspartame tetap mempertahankan posisinya dalam daftar resmi bahan makanan tambahan. Klo kata pendukungnya sih, asalkan kita konsumsinya sesuai dosis. Jangan berlebihan.....
Yup, segitu aja info tentang Aspartame-nya.. Mudah-mudahan bermanfaat yak... Klo soal aman atau nggaknya Aspartame ini, saya ga berani nge-judge gitu aja. Allah Azza Wajalla lebih mengetahui.. Mendingan kita minum aer putih aja kali yak? :D pokoknya, yang penting mah baca Bismillah klo mau makan atau minum...
Sekian...
Alhamdulillah...
Sumber:
http://id.wikipedia.org/wiki/Aspartam
http://www.chem-is-try.org/?sect=artikel&ext=54
Sekelumit saran buat yang mau berhenti merokok
Akhir-akhir ini lagi sering ketemu orang yang suka sembarangan aja ngerokok, eh tapi ada juga lho yang mau berhenti ngerokok. Alhamdulillah... Mudah-mudah berhasil... Amiin...
Setelah browsing2 sana-sini, nuri rangkumin deh beberapa kiat buat yang lagi berusaha berhenti merokok. Semoga berguna yak..
- Setelah mantap dengan keputusan itu, mulailah membuang segala hal yang berhubungan dengan rokok. Bukan hanya rokok dan alat penghisapnya, tapi buang jg korek api, asbak dan semua yang berhubangan dengan rokok. Tanamkan di pikiran temen2 klo sekarang bukan perokok lagi. Jadi udah ga butuh ama benda-benda itu lagi.
- Jangan mencoba-coba untuk nyari pengganti rokok dengan permen yang mengandung nikotin karena permen2 kyak gitu emang bisa membebaskan anda dari rokok, tapi justru akan bikin anda makin terikat nikotin. Klo emang mau ganti pake permen, cair permen2 yang mengandung mint. Selain ngga mengendung nikotin, permen mint jg bisa ngilangin aroma rokok dari mulut anda.
- Nah, biar lebih sehat banyak minum air putih trus rajin olahraga. Daripada bengong-bengong nongkrong ga jelas di warung rokok mending maen basket atau maen futsal atau maen bulu tangkis. Biar badan jadi tambah sehat.
- Trus, perbanyak gaul ama orang-orang yang ga merokok atau yang udah berhasil berhenti ngerokok. Biar ga ada yg ngedorong kita buat ngerokok lg. Tp jangan lupa ya bertemen ama perokok yang lg berusaha berhenti jg. Biar bisa saling membantu.
- Tanamkan selalu di otak klo kita ini mau berhenti ngerokok. Kita ngelakuin itu buat diri kita sendiri dan buat orang-orang di sekitar kita. Hal ini biasanya berguna terutama klo lagi merasa butuh rokok buat ilangin suntuk atau stress.
Nah, segitu dulu aja deh saran buat yang mau berhenti ngerokok. Mudah-mudah bermanfaat... Tetep semangat yak!!!
Wind
Cultivate your hunger before you idealize
Motivate your anger to make them all realize
Climbing the mountain, never coming down
Break into the contents, never falling down
My knee is still shaking, like I was twelve
Sneaking out of the classroom, by the back door
A man railed at me twice though, but I didn't care
Waiting is wasting for people like me
Don't try to live so wise
Don't cry 'cause you're so right
Don't dry with fakes or fears
'Cause you will hate yourself in the end
You say, "Dreams are dreams
"I ain't gonna play the fool anymore"
You say, "'Cause I still got my soul"
Take your time, baby, your blood needs slowing down
Breach your soul to reach yourself before you gloom
Reflection of fear makes shadows of nothing, shadows of nothing
You still are blind, if you see a winding road
'Cause there's always a straight way to the point you see
Don't try to live so wise
Don't cry 'cause you're so right
Don't dry with fakes or fears
'Cause you will hate yourself in the end
Murder Of Roger Ackroyd
Kawan2, tau Agatha Christie kan? Saya ini suka bgt baca novel2nya beliau.. Seru!! Nah diantara yg seru2 ntu ada yg menurut saya seru bgt!! Judulnya Murder of Roger Ackroyd alias Pembunuhan Atas Roger Ackroyd.
Awalnya sih critanya biasa2 aja, ada konflik2, pembunuhan, gitu deh pokoknya... (kaya novel2 yg laen) Saya malahan sempet males bacanya coz sejak terakhir baca novel Tirai (Curtain) saya ngerasa ga ada lg novelnya Agatha Christie yg lebih bagus dari Tirai. Coz emang Tirai keren bgt sih...
Tapi pas iseng2 nyari sinopsis2 tentang novel Murder of Roger Ackroyd ini ko' orang2 pada bilang ntu keren bgt ya? "Aduh, apaan sih yg keren dr novel ini?" kata saya waktu itu. Ya udah, dengan agak terpaksa saya lanjutin baca tu novel.
Eh pas saya tau ending-nya... Wesssssssss, keren bgt! Bener2 keren bgt! Pembunuhnya ntu bener2 ga kita sangka sebelumnya!! Bener2 ga disangka bgt! ya bocoran ni yak, pembunuhnya ntu orang yg selalu kita anggap jagoan. Dy selalu 'bantuin' Poirot nyelesain kasus ntu. Huffhh... Pokoknya keren bgt dah!
Makanya, beli novelnya biar tau critanya!! :D
Why didn't they ask evans?
Why Didn't They Ask Evans? ntu awalnya bercerita tentang seorang anak pendeta yang namanya Bobby Jones lagi maen golf. Waktu dy lagi asik2 maen golf, eh bolanya melenceng jauh bgt... Trus dy ama temennya yg seorang dokter pun nyari2 tu bola. Pas bolanya ketemu, mereka pun mau lanjutin maen golfnya.. Nah mereka lagi jalan deket tebing, mereka liat seorang laki-laki kayak mau mati gitu di jurang.. Kayaknya sih jatuh dari tebing curam. Nah si Bobby ama Dokter itu pun turun buat nyelametin orang ntu. Nah, abis si Dokter ntu meriksa keadaan si orang yang jatuh dari tebing. Dokter nyimpulin klo orang itu ga mungkin bisa idup coz sebentar lg mungkin akan mati. Trus si Dokter pergi mau minta bantuan sedngkan Bobby disuruh jagain orang ntu. Pas lg jagain orang ntu, eh tiba2 laki2 yg jatuh itu melek trus ngucapin 1 kalimat ke Bobby. Katanya, "Why didn't they ask Evans?" Abis itu laki2 itu merem, trus mati de :D Trus si Bobby nutupin muka orang ntu pake sapu tangan. Nah, dy liat di kantong laki2 ntu ada foto yg tersembul keluar. Bobby liat foto itu. Ternyata itu cuma foto wanita cantik. Abis itu fotonya Bobby masukin lg ke kantong laki2 itu. Nah, tiba2 Bobby inget dy ada janji ama Bapaknya. Tapi dy bingung coz ga mau tinggalin laki2 yg udah jadi mayat itu sendirian. Pas dy lg bingung, tiba2 dateng seorang co yg ngaku namanya Bassington ffrench. Mr Bassington ffrench ini bilang klo dy lg nyari2 rumah di daerah situ n kebetulan lewat situ trus dy mau aja klo harus gantiin Bobby nungguin mayat ntu. Akhirnya co itu lah yg nungguin si mayat n Bobby pun nepatin janji ama Bapaknya.
Beberapa hari kemudian ada pemeriksaan tentang laki2 yg jatuh ntu trus si Bobby ikut ngasih keterangan. Pemeriksaan itu cuma formalitas aja. Disitu Bobby ketemu ama Adiknya si laki2 yg mati itu. Ternyata laki2 yg mati itu namanya Alex Pritchard dan ternyata lagi adiknya Pritchard yg namanya Ny. Cayman ngga secantik perempuan yg ada di foto. Padahal dy ngakunya dy ntu yg ada di foto. Bobby pikir mungkin ntu krna sekarang Cayman udah tua. Nah, Bobby jg sempet ngirim surat buat Ny Cayman tentang kata2 terakhir Alex Pritchard. Polisi pun menyatakan bahwa matinya Alex Pritchard karena kecelakaan, dy jatuh dari tebing karena kepeleset dan waktu itu emang banyak kabut.
Setelah pemeriksaan itu, hari2 Bobby biasa2 aja. Ada surat yang nawarin Bobby kerjaan di Buenos Aires dengan gaji wah, tapi bobby nolak kerjaan ntu coz dy udah janji mau bantuin temennya Badger kerja di bengkel. Nah, suatu hari Bobby lg jalan2 gitu deket taman yg ada semak2nya gitu, trus dy tidur.... Sadar2, dy udah ada di rumah sakit dan ternyata dy diracunin orang pas dy lg tidur! Waw, 6 butir morfin dimasukin ke birnya pas dy lg tidur di tempat yg byk semak2nya gitu deh. Tapi polisi cuma nganggep itu perbuatan orang gila doang.
Tapi, temennya Bobby yang namanya Frankie ga setuju. Dy nganggep itu mungkin kejadian percobaan pembunuhan coz mungkin Alex Pritchard sebenernya dibunuh n para pembunuhnya merasa bahwa Bobby dikasih pesan terakhir dari si Pritchard (emang Frankie maniak misteri gitu sih). Untuk itulah Frankie nyimpulin klo pembunuhnya Pritchard rencanain mau bunuh Bobby. Awalnya Bobby ga percaya, tapi si Frankie terus ngeyakinin si bobby. Akhirnya Bobby percaya trus mereka pun mulai nyusun rencana2 gitu dan ngincer Mr Bassington ffrench buat diselidikin. Dengan sebuah ide dari Frankie yang cerdik, mereka pun berhasil menemukan Mr Bassington ffrench. Dan Frankie berencana buat tinggal ama Mr Bassington ffrench n keluarganya buat nyelidikin kasus matinya Alex Pritchard......
Udah, segitu aja crita tentang novel yg saya baca. Klo kawan2 mau tau kelanjutannya, beli aja novelnya di toko buku terdekat!!!! :D
Arti Sahabat
tak mudah untuk kita hadapi
perbedaan yang berarti
tak mudah untuk kita lewati
rintangan silih berganti
kau masih berdiri
kita masih di sini
tunjukkan pada dunia
arti sahabat
kau teman sejati
kita teman sejati
hadapilan dunia
genggam tanganku
tak mudah untuk kita sadari
saling mendengarkan hati
tak mudah untuk kita pahami
berbagi rasa di hati
kau adalah..
tempatku membagi kisahku
kau sempurna
jadi bagian hidupku
apapun kekuranganmu